Uno cookbook

Un giorno, durante una passeggiata in riva al lago, sfogliavo una rivista (Vivi consapevole), pensando a cosa preparare per cena dopo una giornata intensa. L'occhio mi è caduto su una ricetta, ravioli con asparagi. Vegani. L'aspetto era così invitante che ha messo d'accordo tutti, anche quei membri della famiglia che sono carnivori convinti. Così mi sono chiesta: chi è Manuel Marcuccio? Dove posso trovare altre sue ricette? Internet in questi casi offre sempre una risposta, ma quando sei in viaggio e la connessione non è disponibile il rischio è che la domanda cada nel dimenticatoio e, una volta tornati alle comodità della vita moderna e alla connessione 24/7 la ricerca non si faccia. Però quei ravioli e l'altra ricetta ormai erano nella mia mente, così una volta tornata a casa ho scoperto il blog. E il libro. La definizione di "libro fatto in casa" è bellissima, mi riporta a un mondo homemade e a misura di famiglia che adoro. Un'anteprima? Eccola!

La giovinezza in tavola

Che la nostra salute dipenda da ciò che mangiamo è cosa nota. Forse non tutti sanno che una corretta alimentazione funziona meglio di molte creme anti-età per mantenerci giovani dentro e fuori. Antiaging con gusto è il nuovo libro di Chiara Manzi pubblicato da Sperling e Kupfer. L'autrice propone di tenere conto dei nutrienti, abbinare in modo corretto i cibi e scegliere il sistema di cottura più adatto per permettere al nostro corpo di non invecchiare. Per aiutarci, ha individuato alcune coppie di alimenti, coppie vincenti per mantenerci al meglio anche andando avanti negli anni, come un buon matrimonio. Volete conoscerle? Eccone alcune. Sono curiosa di provare qualche ricetta per sapere se l'autrice manterrà la promessa contenuta nel titolo: "con gusto"!. Voi cosa ne pensate?

L'inganno dell'amore materno

Il titolo mi ha subito incuriosita, anche se temevo di incappare in una versione maschile della Badinter e in qualcosa di già letto. Poi la curiosità mi ha spinta ad approfondire, a cercare qualche informazione in più in merito, fino ad arrivare al desiderio di leggere il libro. Si tratta di un saggio che ha avuto successo in Russia e che adesso arriva nelle librerie italiane. L'inganno dell'amore materno potrebbe anche essere un libro per i padri, dal momento che l'autore ritiene che siano fondamentali perché la donna trovi un equilibrio fra femminilità e maternità. Non sempre è facile. La nascita di un figlio stravolge gli equilibri, è quasi all'ordine del giorno leggere di donne che perdono il lavoro quando la pancia cresce o si trovano costrette ad abbandonare il loro posto per problemi di varia natura, sono anche io una di queste donne. Anche gli equilibri della coppia cambiano, necessariamente, la donna non è più solo moglie o compagna, ma anche madre e non sempre il partner riesce a garantirle il sostegno adeguato (non parliamo delle suocere!). La maternità è un argomento tanto vario e sfaccettato che non mi stancherò mai di leggere e provare a guardare al trio madre-padre-bambino da tutte le angolazioni possibili. Questa volta il viaggio è in Russia, fra Oriente e Occidente, e vi invito a leggere un'anticipazione. Se sono riuscita a incuriosirvi, il libro si trova qui.